लूत्स्क भठ्ठी जिनके परिवार Volyn प्रांत में चेक गणराज्य से चले गए चेक उपनिवेशों बी Zeman, द्वारा 1888 में स्थापित किया गया था। यह 1906 तक, कारखाने की लकड़ी की इमारत में आग से नष्ट हो गया था अस्तित्व में। दो साल बाद, शराब की भठ्ठी फिर से बनाया है, लेकिन पत्थर के बाहर इस समय किया गया था। "घरेलू", "सकुरा", "अनार", "बोक" और एक बार पेरिस में ग्रांड प्रिक्स प्राप्त हुआ है और में स्वर्ण पदक का जश्न मनाने के लिए नहीं है कि "Pilzenske": 1913 में, शराब की भठ्ठी पांच ग्रेड की बियर का उत्पादन, अधिकतम प्रदर्शन पर आया अंतरराष्ट्रीय चखने प्रतियोगिताओं। उत्पाद ब्रेवर बी Zeman व्यापक रूप से कई यूरोपीय देशों में जाना जाता था।

1938 में शराब की भठ्ठी में जी जोज़ेफ़ मालिन, Zeman के कब्जे में चले गए, और 1939 में, सोवियत संघ Volyn प्रांत लूत्स्क भठ्ठी के विलय के बाद राष्ट्रीयकरण किया गया था। युद्ध के बाद की अवधि में कंपनी ने सोवियत संघ के Volyn बियर और पेय उद्योग उत्पादन संघ राज्य कृषि समिति का हिस्सा था। शराब की भठ्ठी के 90 वर्षों में निजीकरण किया गया था।

2003 संयुक्त यूक्रेनी-जर्मन कंपनी 'बायर "उद्यम की एक पूरी आधुनिकीकरण किया गया था जिसमें से एक बड़ा निवेश परियोजना बनाया गया था, जहां संयंत्र के विकास में एक नया मंच बन गया। आज संयंत्र जर्मन गुणवत्ता मानकों को पूरा करती है कि नवीनतम उपकरणों पर चल रही है। एक नए निस्पंदन उपकरणों की स्थापना 30 दिनों के लिए बोतलों में बियर का भंडारण की अवधि के लिए प्रदान करता है। 2004 के बाद से लूत्स्क भठ्ठी "Zeman" ब्रांड नाम के तहत बियर पैदा करता है।

आज अपने ग्राहकों के लिए ट्रेडमार्क "Zeman" पुराने व्यंजनों सस्ती और डिजाइन कर रहे हैं कि, "Zhiguli", "पारंपरिक", "प्रीमियम", "Nefiltrovanoe", "अंधेरे" और "DopelBok" के आधार पर उत्पादन छह बियर प्रदान करता है बड़े पैमाने पर उपभोक्ता।