Montmartre के विनयार्ड - यह भाषण का एक आंकड़ा नहीं है। सीधे पहाड़ी के नीचे एक वास्तविक दाख की बारी से पेरिस की सड़कों और सोल डी सेंट Vincennes के चौराहे तक। 1762 लताओं अंगूर की 27 किस्मों। गांव में के रूप में, तो शराब बनाने, फसल और हर साल मनाते हैं।

मांटमार्टे एक बार एक गांव गया था। इसके निवासियों के लिए सदियों से अंगूर की खेती में लगे हुए हैं। यह अब है, और जैसे ही चौराहे पर पंद्रह एकड़ जमीन है, पूरे पहाड़ी तो अंगूर के बागों के साथ कवर किया गया था। किंवदंती है कि सेवॉय, फ्रांस के पूर्व राजमाता, वह की स्थापना की जो बेनिदिक्तिन मठ के महन्तिन, और पहाड़ी पर की बारहवीं सदी एडिलेड में लगाए पहले लताओं।

XVI सदी में पेरिस में आयातित शराब, उच्च करों लेवी के लिए शुरू किया। मांटमार्टे शहर की तुलना में सस्ता था उसके सराय में पीने, अभी तक पेरिस का हिस्सा नहीं था। हालांकि, एक मूत्रवर्धक है कि स्थानीय शराब के बारे में बात की गई है, और यह वे कहते हैं, अपनी बेहतर गुणवत्ता है, लेकिन यह सस्ता था, और Montmartre पब अच्छे आसार।

शहर में और अधिक महंगी जीवन और अधिक लोगों को पहाड़ी पर selilos, बढ़ी। 1859 में गांव पेरिस के एक जिला बन गया है, तो स्थानीय लोगों मांटमार्टे पहचान खो डर है कि विरोध करने की कोशिश की। उन्होंने कहा कि वास्तव में उसके पास खोने के लिए शुरू कर दिया है - शहरीकरण शराब बनाने की परंपरा की गिरावट हुई है। पहाड़ी की इमारतें पूरे जोरों पर, अंगूर के बागों कलाकार फ्रांसिस Pulbo Aristide Briand स्क्वायर, हास्य अभिनेता, गायक के बगीचे, और कैबरे "चंचल खरगोश" के पहले मालिक को बचाने के लिए कोई योजना नहीं बनाई है, अगर सब पर छोड़ दिया जाना होता था। (Aristide Bruant -। टूलूज़-लौत्रेक के पोस्टर के साथ एक काला कोट और लाल दुपट्टा में एक आदमी) Pulbo एक सार्वजनिक उद्यान दाख की बारी की साइट पर संयंत्र का प्रस्ताव रखा। रोमांटिक डेवलपर्स जीता - 1934 में, दाख की बारी क्लोस मांटमार्टे एक पहली फसल दे दी है।

शराब के बारे में क्या कहना है? उत्तर की ओर, दाख की बारी के लिए एक जगह अनुकूल नहीं है। इतना तो शराब, विशेषज्ञों का कहना है। लेकिन मामला नहीं है, सिद्धांत की बात है! पेरिस की Montmartre जिले vsego163 साल पहले बने - पेरिस के मानकों के द्वारा अभी कुछ समय पहले। कोई भी जिसे करने के लिए शामिल हो गए हैं, जो जानता है। एक हंसमुख छुट्टी व्यवस्थित करने के लिए शराब का 400-500 लीटर, प्राप्त करना, यह एक मामूली दाख की बारी खेती करने के लिए कि उन कारणों, और अक्टूबर में हर साल - फिर भी पहचान नहीं खोया monmartrtsy। यह एक सप्ताह के लिए रहता है - परेड, भोजन, आतिशबाजी, और आय शराब की बिक्री जिले के सामाजिक जरूरतों को जाता है। यह तो स्वाद का मूल्य है?