कार्मेल बाजार, या Shuk Hacarmel - सबसे प्रसिद्ध तेल अविव बाजार। यह भी शहर के केंद्र में स्थित सबसे बड़ा है, क्योंकि यह आश्चर्य की बात नहीं है - यह स्थित है जिस पर कार्मेल, की सड़क, क्षेत्र Magen डेविड abuts।

बाजार के इतिहास रूस से पर्यटकों के लिए विशेष रूप से दिलचस्प है। 1912 में, तेल अवीव के सेटिंग में शामिल आर्थर Ruppin, एक यहूदी कार्यकर्ता, साइट पर जमीन खरीदी भूखंडों में विभाजित है और रूसी यहूदियों के लिए उन्हें बेच दिया। रूस से आप्रवासियों 1914 में फिलिस्तीन के लिए आया था और खरीदी भूखंडों की दुकानों और स्टालों खोला। तेल अवीव के पहले महापौर, मीर Dizengoff जल्दी से नए शॉपिंग क्षेत्र की क्षमता का आकलन किया और उसे आधिकारिक शीर्षक दिया - Shouk Hacarmel। इसलिए बाजार के लिए शुरू किया।

अब तक यह जिसका मालिकों के लिए अपने पिता और दादा से उनकी विरासत प्राप्त ट्रे और दुकानों, कार्यरत हैं। Shuk Hacarmel - एक ठेठ पूर्वी बाजार: एक छोटी सी, मैला जोर, उज्ज्वल और हँसमुख। सेलर्स "आज केवल" सबसे अच्छी कीमत दे कि हर जगह चिल्लाओ। मसाले और आलीशान दक्षिणी फलों और सब्जियों आँखों को भाता अमीर रंग के साथ काउंटरों। यह ताजा बेक्ड ब्रेड की खुशबू आ रही है। एक आकर्षक जगह - सामान्य में, बाजार के प्रशंसकों के लिए।

आप Magen दाऊद के साथ Shuk Hacarmel क्षेत्र में जाना है, तो आप पहले कपड़े की एक श्रृंखला से पारित करने की आवश्यकता होगी। वफादार ग्राहक प्रवेश द्वार ट्रे burekas लगाने के लिए सिफारिश - तुर्की पेस्ट्री पेस्ट्री पफ। यहाँ वे उबले अंडे, घर अचार और टमाटर के साथ भरवां सेंकना। वे बहुत ही स्वादिष्ट कहते हैं। थोड़ा आगे आप एक पिकनिक के लिए एक अच्छा हैम या सॉसेज खरीदते हैं, और आगे भी कर सकते हैं - स्थानीय और आयातित की एक किस्म से अपने पसंदीदा पनीर का चयन करें। और, ज़ाहिर है, हम ओरिएंटल मिठाई और स्वादिष्ट इजरायल स्ट्रॉबेरी की अनदेखी नहीं कर सकते हैं।

इसके तत्काल बाद, बाजार में, यदि आपके पास पर्याप्त, अच्छे रेस्तरां और कैफे खा सकते हैं - उदाहरण के लिए, में मसालेदार "हा Kitsonet" में "Hummus-Hacarmel" meatballs में सब्जियों या चुकंदर का सूप के साथ hummus की एक थाली "Savtot-Mevshlot।" और फिर pita रोटी में एक falafel खरीदते हैं और ताहिनी पेस्ट के साथ उंगलियों चाट जाने पर इसे खाने के लिए, और फिर एक ताजा रस पीते हैं।

लगातार तेल अवीव में महापौर कार्यालय से बात करते हैं जो Shuk Hacarmel, के पुनर्निर्माण के लिए योजनाओं, बहुत बाजार के संरक्षक, और विक्रेताओं का संबंध है। यह सब बाजार की अंतरिक्ष कम प्रामाणिक, अधिक सभ्य, हालांकि नहीं असंभव हो जाएगा कि माना जाता है। लेकिन इस जगह का दोस्ताना माहौल किसी भी मामले में ही बने रहने की संभावना है।