विलियम की डिक्री द्वारा एक बार बनाया ब्रिस्टल महल विजेता, सदियों के लिए शहर का बचाव किया। लिखित स्रोतों में पहली बार 1088 में महल का उल्लेख है। तो यह एक लकड़ी के गढ़ था, लेकिन जल्द ही महल पत्थर में बनाया गया था। ऊंची दीवारों और टावरों को मजबूत करने के लिए उस समय के सबसे उन्नत, दो नदियों के बीच अच्छे स्थान पर यह अभेद्य बनाया है। इस गढ़ यह महान बंदी और बंधकों को समाहित हेनरी मैं की मौत के बाद इंग्लैंड के सिंहासन के लिए युद्ध में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है।

हालांकि, पहले से ही XVI सदी के मध्य में, महल को तोड़ने के लिए शुरू होता है, लेकिन महल राजा के स्वामित्व में है के साथ शहर के अधिकारियों को कुछ नहीं कर सका, और महल कानून तोड़ने वालों के लिए एक शरण बन गया। ओलिवर क्रॉमवेल के आदेश पर 1656 में, महल ध्वस्त कर दिया था।

अब, महल पार्क कहा जाता है जो एक पार्क है। पार्क में कहीं न कहीं अभी भी महल के खंडहर में देखा जा सकता है।