सुमी के शहर के सबसे असाधारण स्मारकों में से एक हिमायत आई Kharitonenko को स्मारक के सामने चौराहे पर स्थित परिष्कृत चीनी का एक स्मारक है। वह कुस्क, वह एक सेब के Antonovka देखा, जहां एक स्मारक का दौरा किया के बाद इस तरह के एक स्मारक बनाने का विचार Minaeva के मेयर से आया है।

। अवधि के लिए 1860-1886 सीजी, चीनी उत्पादन बीस गुना वृद्धि हुई है, और समय पर सूमी रिफाइनरी देश में सबसे बड़ा था: स्मारक परिष्कृत चीनी शहर के पूर्व चीनी प्रसिद्धि की स्मृति में सुमी के 355 वीं वर्षगांठ के लिए खोला गया था। उन दिनों में, चीनी छोटे cubes में संकुचित किया जाने लगा है और यह सूमी स्मारक चुना मूर्तिकारों वी और ए शेवचेंको Dovgolyuk को यह रूप है।

आकर्षण फोटो खिंचवाने के लिए चाहते हैं जो उन लोगों के लिए, चीनी के टुकड़े लापता के साथ विशाल रिफाइनरी घन पत्थर क्यूब्स द्वारा पहुंचा जा सकता है। स्मारक रिजर्व की कुल ऊंचाई 2, 4 मीटर है। यह भी कुछ चीनी क्यूब्स शहर भर में बिखरे हुए हैं कि विचार नहीं है।

जी उठने और मूर्तिकला के उद्घाटन की सड़क पर स्मारक परिष्कृत चीनी के उद्घाटन के दिन पर "बच्चों-एक मिठाई दाँत।" एक लड़का और लड़की का प्रतिनिधित्व करती रचना में जिन चीनी खाना खाते हैं। यह एक कंपनी की जा सकती है हर बच्चे को एक नि: शुल्क कुर्सी पर बैठे।

लेखकों, परिष्कृत चीनी के लिए एक स्मारक के अनुसार, क्षेत्र के ब्रह्मांड, स्थिरता और धन का प्रतीक है, और अपने चरम - परिवार Kharitonenko के आदर्श वाक्य के बाद, उनके काम के माध्यम से, शहर विकसित और बड़ा बनाएगा, जो एक व्यक्ति की उच्च स्थिति है "श्रम आवर्धन।"