केंद्रीय टोक्यो में Tsukiji मछली बाजार के रूप में बेहतर जाना जाता है दुनिया का सबसे बड़ा मछली और समुद्री भोजन बाजार में से एक है।

टोक्यो में पहले बाजार में अभी भी 17 वीं सदी में दिखाई दिया, ईदो बुलाया गया था। पुल के पास ओसाका से Nihonbashi मछुआरों राजकुमार मिनामोतो तोकुगावा ईयासु के निमंत्रण पर किले की आपूर्ति करने के लिए लाया गया है कि अधिशेष मछली बेचने के लिए। आज, पुल देश में मुख्य Nihonbashi माना जाता है।

केंद्रीय थोक बाजार पूरे शहरों के निवासियों को भोजन की कमी और मुनाफाखोरों-थोक विक्रेताओं के खिलाफ थे जब "चावल दंगों" के बाद 1923 में बनाया गया था। संसद के निर्णय से बड़े शहरों में उत्पादों के व्यापार के लिए विशेष सुविधाओं का निर्माण शुरू कर दिया। टोक्यो बाजार मार्च 1923 में बनाया गया था, और सितंबर में एक ही साल शहर के एक केंद्रीय हिस्सा के साथ मजबूत भूकंप से नष्ट हो गया। Tsukiji जिले में नव निर्मित बाजार।

वर्तमान में बाजार पर समुद्री भोजन के बारे में दो हजार टन एक दिन बेच दिया। इस बिंदु पर, यह जापान में थोक समुद्री भोजन का लगभग 90% ध्यान केंद्रित किया। 60 हजार से अधिक लोग हैं। बाजार में दो वर्गों के होते हैं, उनमें से एक बाहर किए मछली के थोक व्यापार और कार्रवाई कर रहे हैं। अन्य - आप रसोई के बर्तन, भोजन और सुशी का स्वाद खरीद सकते हैं, जहां खुदरा दुकानें और दुकानों, रेस्तरां के एक बहुत। सबसे महंगा करने के लिए छोटे मछली से विशाल टूना उत्पादों के लिए सबसे सस्ता से - बाजार अपने ग्राहकों को माल के कई सौ प्रकार प्रदान करता है।

बाजार पर जीवन के सामान की स्वीकृति, और बाजार पहले से ही बंद कर दिया है दिन के घंटे के साथ 3 बजे शुरू होता है। ज्यादातर खुदरा विक्रेताओं पहले भी व्यापार पर रोक - 11 बजे तक। पर्यटकों के लिए सबसे अच्छा समय - 5-6 सुबह में। इस समय, सिर्फ बिचौलियों कैफे, रेस्तरां और खुदरा दुकानों के लिए माल के अधिग्रहण, जहां नीलामी के लिए जाना। रविवार और सार्वजनिक छुट्टियों पर बाजार बंद कर दिया है। उदाहरण के लिए, एक विशाल टूना butchering आरी - पर्यटकों के लिए बाजार में यह है कि वे सभी कार्यों की निगरानी कर सकते हैं, जिसमें से एक विशेष मंच के साथ सुसज्जित है।