कारण अनुकूल जलवायु परिस्थितियों और उपजाऊ मिट्टी को तमन प्रायद्वीप के सबसे दाख की बारियां के कब्जे में है। इधर, अति प्राचीन काल से, हजारों हेक्टेयर भूमि succinic गुच्छा पर खेती की। कौन Taman फ्रांस में पिछली सदी के 90 के दशक के अंत में हासिल कर लिया ख़ालिस रोपण नए संयंत्रों Cabernet सॉविनन और Merlot, प्रमाणित किया जा रहा बागानों।

Taman Temryuk में जिला स्ट्रीट में। मार्क्स, तहखाने कैफे में "Hermonassa" वाइनरी "Fanagoria" शराब और वाइन बनाने के इतिहास का एक संग्रहालय खोला। संग्रहालय वर्तमान दिन के लिए प्राचीन काल से शराब बनाने के विकास पर कई विशेष प्रदर्शित होता है। खास रुचि अंगूर और कंटेनर जिसमें अंगूर का रस किण्वक दबाने के लिए पुरानी शराब, लकड़ी और मिट्टी के बर्तन, वत्स के उपकरण हैं। संग्रहालय लगभग सभी प्रसिद्ध Taman शराब किस्मों, कई डिप्लोमा और क्षेत्रीय और अंतरराष्ट्रीय प्रतियोगिताओं के पुरस्कार प्रस्तुत करता है।

बढ़ती अंगूर की सुविधाओं, लाल और सफेद शराब, शराब ब्रांडी मतभेद, पुरानी की साधारण मदिरा, और उत्पादन और अंगूर पेय की खपत की प्राचीन संस्कृति के कई अन्य रोचक जानकारी खाना पकाने की बारीकियों के बारे में बात करेंगे संग्रहालय के दौरे के दौरे के दौरान। वाइन और वोदका दस वाइनरी तमन प्रायद्वीप का सबसे अच्छा नमूनों के साथ परिचित हो जाओ।

दुर्लभ Tripper संग्रहालय में चखने के कमरे में संग्रहालय के एक दौरे के लिए जारी करने के लिए मना कर दिया। यह स्थानीय कारखानों में उत्पादित कर रहे हैं कि शराब के बारे में, चखने के गुर, खपत, और एक भोजन के साथ शराब के संयोजन को पढ़ाने, तमन प्रायद्वीप के अंगूर की किस्मों के बारे में सब बता सुविधाओं और कहोर्स वाइन, शराब, Madeira के गुणों के बारे में बात करेंगे। यहाँ आप सुगंध का अनूठा गुलदस्ता अनुभव और 6 वाइन और 25 ग्राम स्वाद कर सकते हैं।

अपने पसंदीदा वाइन चखने के बाद कंपनी की दुकान पर यहाँ उपलब्ध हैं। यहां बेचा नमूने एक बड़ी रेंज में प्रस्तुत कर रहे हैं - युवा से मेज वाइन, cognacs, बाम का संग्रह करने के लिए। जाम पारंपरिक कांच की बोतल में है, लेकिन तमन प्रायद्वीप की उपजाऊ कोने पर आप और आपके दोस्तों को याद दिलाना है कि घर मूल स्मारिका चीनी मिट्टी के बर्तन में ही नहीं हैं।