Cappadocia के क्षेत्र, सिल्क रोड (एशिया माइनर के लिए यूरोप से व्यापार मार्ग) पर था, और बार बार इस तरह, अधिक से अधिक सुरक्षा के लिए स्थानीय लोगों के भूमिगत शहर में ले जाया डकैतियों और छापे के अधीन है, और चट्टानों के बीच में रहते थे, जो ईसाई, गुफा मठ में शरण ली चर्चों और विहार। इस कारण से, यहाँ, सराय के एक मेजबान।

Caravanserai घर या कारवां - एक बड़े सार्वजनिक निर्माण, महत्वपूर्ण व्यापारिक शहरों में और unpopulated क्षेत्रों में सड़कों पर पूर्व में मार्गों, एक हेवन सेवारत और यात्रियों और व्यापार कारवां के लिए रात में पार्किंग पर स्थित है। कभी कभी वे विलास से बनाया गया है, लेकिन यात्री खुद को और अपने जानवरों के लिए अपने स्वयं के बिस्तर और कालीन, साथ ही महत्वपूर्ण आपूर्ति लाना चाहिए, ताकि कोई बर्तन, महान कीमत पर, कभी कभी एक दूरी से लाया केवल पानी, वहाँ रहे हैं। अक्सर, एक कारवां - बीच में एक अच्छी तरह से साथ एक चतुष्कोणीय घर। निर्माण अक्सर ध्यान में लुटेरों के एक हमले की संभावना को लिया जाता है। वर्तमान caravanserais केवल फारस में अब कर रहे हैं, लेकिन वे देखते हैं और धीरे-धीरे बेहतर सड़कों का एक परिणाम के रूप में गायब हो जाते हैं। पूर्वी एशिया माइनर मलबे का एक बहुत छोड़ दिया है।

Kichi जन्नत (पक्षियों के लिए स्वर्ग) - स्थानीय क्षेत्र के स्थापत्य कला के इस तरह के एक हड़ताली उदाहरण दुनिया के सबसे अमीर पक्षी शरण में से एक है जो कायसेरी के आसपास के क्षेत्र में एक्सारे को Nevsehir से सड़क पर 1231 में बनाया गया है, "Agzykarahan है। यह सेल्जुक अवधि के लिए तारीखें और अब जनता के लिए खुला है।

कायसेरी घाटी बांधों को नई सड़क के साथ उत्तर और Avanos के पांच दक्षिण-पूर्व, के लिए छह किलोमीटर की दूरी पर है, ध्यान से एक सुंदर और सेल्जुक अवधि के अनातोलिया Saruhan कारवां में सबसे बड़ा बहाल है। शेड - महल का मतलब है। यह पीले, गुलाबी और तन की पत्थर की सिल्ली का बनाया सुल्तान Izzettine Keykavuse द्वितीय के तहत 1249 में बनाया गया था।

प्रत्येक लेन-देन से स्थानीय सुल्तान का एक छोटा सा प्रतिशत के लिए, सड़क के किनारे होटलों में से कई कारवां मुफ्त इस्तेमाल, व्यापार के मुद्दों का समाधान, एक शांत कमरे में एक हुक्का धूम्रपान के स्नान में बढ़ गई। केवल ऊंटों के लिए पार्किंग के साथ में अभ्यास, आधुनिक मोटल,। आज यह एक सांस्कृतिक केंद्र, सेमा की, जो चारों ओर हर सुबह (आम तौर पर 9.00) आयोजित की प्रस्तुति समारोह है (नृत्य Dervishes चक्करदार)।

नहीं दूर Nizhde, सड़क एक्सारे शहर से - अपनी व्यापारियों में सुल्तान अलादीन Keykubat प्रथम ने 1229 में बनाया कोन्या (एक्सारे से 42 किमी) अनातोलिया सुल्तान खान में सबसे बड़ा कारवां है, आराम करो और आगे पथ के लिए आवश्यक की भरपाई कर सकता है । यह इस दिन के लिए संरक्षित इस क्षेत्र के अन्य कारवां की तुलना में बेहतर है। 1278 में अपने क्षेत्र में काफी विस्तार किया गया था। अपनी शानदार प्रवेश द्वार पोर्टल ज्यामितीय आकृतियों के पैटर्न के साथ सजाया गया है।

सुल्तान खान लगभग Cappadocia के सीमा पर स्थित था और अच्छी तरह से खानाबदोश डाकुओं की घुसपैठ से रक्षा की थी। व्यापारियों और यात्रियों को सड़क के किनारे यार्ड में खराब मौसम या जानलेवा गर्मी बाहर इंतजार कर सकता है। तीर्थयात्रियों के निपटान में, एक डॉक्टर और एक सौना-हम्माम स्थिर थे। आंगन में सामान और ऊंटों के साथ एक हजार मेहमानों को समायोजित कर सकते हैं।

आंगन के बीच में बड़े स्तरों पर चढ़ाई और कारवां शीर्ष तलाश कर सकते हैं, जो छोटे आकार, की मस्जिद है। आज भी, मस्जिद सुल्तान खान के चारों ओर हो गया है कि शहर में सबसे ऊंची इमारत कई दसियों निवासियों के हजारों की अप करने के लिए पहले से ही है।

कारवां के बंद भाग में सर्दी सोए थे। यह एक धार्मिक समस्या कभी नहीं किया गया है, हालांकि अंदर यह एक महान गिरजाघर की तरह लग रहा है। दोनों तरफ प्रावधानों संग्रहीत किया गया, जहां कमरे हैं। गरम महीनों के दौरान, हम दीर्घाओं में सोए थे।

हम फ्रांस, इटली, साइप्रस, और शायद यह भी रूस से मुस्लिम व्यापारियों और व्यापारियों के लिए न केवल सुल्तान खान पर रुके थे। कोई भी वास्तव में "तीन समुद्र चला गया, जो" Tver में व्यापारी, सोया जहां जानता है। हम विश्वास और कैसे सुख प्राप्त करने पर अलग अलग विचार के बारे में बात करते हैं, यह आम तौर पर स्थानीय समझौते पर बात करते है, यात्रियों को एक कारवां के द्वार के बाहर छोड़ दिया गया। यह हर समय राजनीति और वाणिज्य मिश्रण करने के लिए नहीं की कोशिश की।

सुल्तान खान में सबसे हड़ताली क्या है, यह सड़कों में कालीन है। उन पर कारों, मोटरसाइकिलों, घूमना घोड़ों और ऊंटों ड्राइव।