प्राचीन काल से, श्रीलंका, विशेष रूप से मसाले prezervatsii भोजन में एक बहुत बड़ी भूमिका निभाते हैं जहां सिल्क रोड के दिनों में अपने मसाले के लिए अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रसिद्ध हो गया है। डच सीलोन पर कब्जा कर लिया, जब वे तट के निकट वृक्षारोपण में उन्हें विकसित करने की कोशिश की। इन बागानों में से एक दालचीनी गार्डन कोलंबो (दालचीनी गार्डन, कोलंबो 07) थे।

  कोलंबो में वृक्षारोपण अब मौजूद नहीं है, नाम और छोड़ दिया। अब दालचीनी, लौंग, काली मिर्च, वेनिला, इलायची और अन्य मसालों जलवायु नम और शांत है जहां Kegalla जिला, Mavanelly, कैंडी और मटाले में छोटे निजी खेतों में उगाए जाते हैं।

  उत्पादन के थोक निर्यात किया जाता है। मसाला भोजन में है, लेकिन चिकित्सा के क्षेत्र में और सौंदर्य प्रसाधनों में न केवल उपयोग किया जाता है। देश भर में, पर्यटकों को खरीदने के लिए, निश्चित रूप से, अच्छी तरह से, उनके उपयोग के बारे में एक छोटी कहानी सुनने के लिए, और, मसाले विकसित करने के लिए कैसे देख सकते हैं, जिसमें "मसाला उद्यान" बिखरे हुए।